La sangría es una bebida tradicional española. ¿Cómo se innova un producto originario de tantos años atrás sin perder su esencia?
La innovación viene en la creación del concepto. Nadie había apostado por embotellar la deliciosa y tradicional Sangría casera con un criterio de calidad y en un envoltorio de lujo.
¿Cómo surge la idea de crear una sangría gourmet? ¿En qué se inspiraron?
Nos inspiramos en nuestros propios hábitos. Somos cuatro socios, que empezamos siendo amigos, y con la sana costumbre de preparar Sangría en nuestras reuniones. Buscamos también un proyecto que compartir los cuatros y nos dimos cuenta de que no existía en el mercado una Sangria Gourmet ya preparada.
Un adjetivo que los defina.
La cosa es que no hay un adjetivo que nos defina a los cuatro. Somos muy diferentes, pero por suerte complementarios. Lo que sí que creo que somos los cuatros es creativos y con mentalidad abierta. No nos da miedo romper estereotipos.
¿Qué es lo que debe tener un producto para ser considerado de lujo?
Creo que lo más importante es la capacidad de despertar deseo. Luego podemos hablar de cosas más obvias como un alto standard de calidad y una presentación sugerente.
¿Qué tipo de comida combina mejor con sangría?
En realidad cualquiera. No deja de ser un bebida refrescante, deliciosas y con baja graduación alcohólica. Pero en verano, con un plato de jamón o una paella, es cuando Lolea está más en su salsa.
Una país para visitar.
España, sin duda. Una vida entera no daría de sí para conocerla en toda su variedad y distinción.
¿Cuál es el mejor momento para disfrutar de una sangría como Lolea?
Cualquier momento es bueno. Una comida, una cena, un brunch o un aperitivo o vermut… tampoco creemos que sea un bebida estacional, limitada al verano.
¿Mar o montaña?
Mar…y montaña
Una persona que tomen de referente.
Esta es un pregunta muy difícil. Los cuatro socios no nos ponemos jamas de acuerdo en esto. Creo que la parte femenina de Lolea, busca referentes de elegancia y distinción, y el sector masculino, una belleza más salvaje. Lo que sí te puedo decir es que Lolea es una mujer.
¿Se proponen en un futuro ampliar su gama de productos?
Sí, estamos todo el día pensando por donde ampliar la gama. Nuestra última aportación a la familia Lolea ha sido una variedad 100% garnacha, con limón natural y Cardamomo y además ecológica.
Etiquetas: Luxury Spain Gourmet, Magazine de Lujo, Revista de Lujo, Sangría Lolea, The Luxury Trends
Share- Share
Share
Share
