El universo Dior by Ramón Freixa

Gourmet / Home / 29 septiembre, 2014

Pocos conocen que el genio Christian Dior era un amante de la cocina y que le encantaba preparar platos para sus invitados. Tras su muerte, sus amigos recopilaron sus mejores recetas en el libro Le cuisine Cousu-Main. Ahora, Parfums Christian Dior quiere rendir homenaje al diseñador y ha encargado al chef Ramón Freixa, un menú gastronómico inspirado en las fragancias e ingredientes más famosos del universo Dior.

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Este menú es un auténtico derroche de glamour, minimalismo y exclusividad.

El menú consta de ocho platos entre los cuales encontramos:  Un viaje por el Mediterráneo, dedicado al perfume Dior Addict. Un lenguado meunière con mantequilla de azahar. O El hechizo, en honor al perfume Poison,  panna cotta de chocolate con manzana roja, germinados de cilantro, mermelada cítrica y miel de lichi. Otros platos son:  La intemporalidad, Transgresión incandescente, y Una adicción confesable entre otros. Todos ellos con maridaje de vino incluido.

Si quieres degustar este maravilloso menú, solo tienes que hacer reserva en el Restaurante Ramón Freixa, en la calle madrileña de Claudio Coelho número 67.

 


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