Conservas Zallo fue fundada en el año 1926 por Atanasio Zallo en Bermeo, Vizcaya. Desde entonces, la empresa se ha dedicado a la elaboración artesanal de conservas y semiconservas de pescado, en especial Bonito del Norte, Anchoa del Cantábrico y Atún Claro. A lo largo del último siglo, la empresa ha ido adquiriendo experiencia y saber hacer, adecuándose a las nuevas necesidades de los consumidores, sin olvidar las formas y usos más artesanales de producción.
Esta adaptación a los nuevos mercados y costumbres se ve reflejada en la fidelidad y confianza de sus clientes, que valoran la manera artesanal de producción y la innovación en sus instalaciones, volumen productivo, responsabilidad medioambiental y sobre todo los nuevos estándares de calidad que han sido adoptados en la organización, teniendo como objetivo principal asegurar la calidad y la trazabilidad de cada una de las referencias.
Esta alta exigencia en la calidad implica auditorias no solo nacionales si no también internacionales que les permiten acceder a los mercados más exigentes del mundo.
Además, a través del departamento de I+D, se impulsa el diseño y lanzamiento de nuevos e innovadores productos haciendo un gran esfuerzo en el desarrollo de diferentes líquidos de cobertura con un alto valor añadido apostando de manera clara por la innovación en productos saludables. Estos esfuerzos son traducidos en el desarrollo de nuevas gamas de producto que se adaptan día a día a la evolución en los gustos de los consumidores.
Conservas Zallo, representa la calidad y confianza, el saber hacer más tradicional en sus aplicaciones más rompedoras.
Etiquetas: Alta Gastronomía Española, Atanasio Zallo, Conservas Zallo, Magazine de Lujo, Revista de Lujo, The Luxury Trends
Share
Share
Share
