Barcelona, una de las capitales gastronómicas más vibrantes de Europa, se rinde ante una nueva joya del lujo culinario: Gloria Osteria, el primer restaurante en España del icónico grupo Big Mamma. Situado en la distinguida calle Enric Granados, este nuevo templo del sabor italiano no es simplemente un restaurante, sino una experiencia total que fusiona diseño, teatro, autenticidad y un homenaje a la Italia de los años 70.

Con más de 1.000 m² y capacidad para 230 comensales, Gloria Osteria nace con el alma de las grandes osterias italianas, pero con el atrevimiento de una puesta en escena deslumbrante. El diseño, firmado por Studio Kiki, sumerge al visitante en una fantasía retro donde el mármol veneciano, las lámparas Murano de cuatro metros de altura, terciopelos, espejos y esculturas coloridas conviven con una atmósfera cálida y sofisticada. Es el tipo de lugar que te envuelve y te hace olvidar que estás en Barcelona; por un instante, podrías estar en cualquier rincón de Milán donde el diseño, el acento y la energía lo llenan todo.

Cada rincón revela una historia visual: columnas espejadas, alfombras moiré diseñadas a medida, candelabros artesanales de más de 70 kg y envoltorios vintage como piezas de colección. El espacio se despliega en dos niveles, incluyendo una planta mezzanine y una terraza a pie de calle que prolonga la experiencia bajo el sol barcelonés.

La propuesta culinaria está liderada por el chef Gilberto Renna, quien rescata los sabores tradicionales italianos con productos de más de 170 pequeños productores de Italia, y los eleva con toques creativos e ingredientes de lujo como trufa blanca, caviar o mozzarella ahumada. En la carta brillan los clásicos reinventados: una carbonara con caviar, pastas artesanas con ragù de wagyu, pizzas al estilo napolitano con ingredientes premium, o un espectacular “tomahawk alla fiorentina”. Para finalizar, postres como el “Baked Alaska” flambeado en mesa o un tiramisú servido con teatralidad conquistan la vista y el paladar.

La experiencia en Gloria se completa con una coctelería que despierta los sentidos y reafirma su carácter festivo. Bajo la batuta del bartender napolitano Stefano, la carta de cócteles rinde homenaje a los clásicos italianos con un giro contemporáneo: desde el elegante “Call me Rossini” con toques afrutados hasta el sofisticado “Signorina Sour” infusionado con té Earl Grey y frambuesa. Para los amantes de las opciones sin alcohol, creaciones como el refrescante “Primo Bacio” —un mojito de sandía, albahaca y limón— mantienen el mismo nivel de creatividad. Todo se sirve con teatralidad, elegancia y ese sello Gloria que transforma cada copa en una celebración.

Gloria Osteria es mucho más que una comida: es un viaje multisensorial, una celebración de la vida con acento italiano. Su equipo, en su mayoría italiano, se encarga de que cada detalle –desde la bienvenida hasta la despedida– esté cuidado con el máximo cariño y profesionalismo. El ambiente se llena de música, risas y un servicio impecable, ideal para celebraciones, eventos especiales o cenas con ese «algo más».

El alma italiana se percibe también en el ambiente: cercano, alegre, teatral. El equipo —formado por más de 90 profesionales, en su mayoría italianos— actúa como un elenco apasionado que convierte el servicio en un verdadero espectáculo. La música sube, las copas tintinean y el comensal siente que forma parte de una escena viva, espontánea y sofisticada.

Además, el restaurante cuenta con espacios privados para grupos, lo que lo convierte en un enclave perfecto para eventos corporativos de lujo o celebraciones personales con el sello inconfundible del glamour italiano.

Más allá del diseño y la atmósfera, Gloria Osteria representa una nueva forma de entender el lujo gastronómico en la ciudad: uno que no se mide solo en ingredientes, sino en emoción, estética, actitud. Con su certificación B-Corp y su red de más de 170 productores artesanales italianos, Big Mamma consolida aquí una visión consciente y vibrante de la hospitalidad.

Barcelona pedía un escenario así. Gloria ha respondido con una fantasía italiana que conjuga arte, diseño, emoción y cultura del placer. Un lugar que no se visita, se vive.

Recomendado por LuxuryTrendsMagazine para sibaritas, amantes del diseño y viajeros del placer. Aquí, cada visita es un recuerdo.