SubliMotion abrirá sus puertas en la isla blanca, Ibiza

Gourmet / 24 abril, 2014

La Playa d’en Bossa, gran paisaje de la isla blanca, Ibiza, acogerá este verano el restaurante más caro del mundo SubliMotion. Ubicado dentro del nuevo Hard Rock Hotel, este establecimiento propondrá a sus clientes un menú compuesto por una veintena de platos por la módico precio de ¡1.500 €per testa!

Al frente de este prestigioso espacio encontramos Abel Matutes Junior y Paco Roncero, con dos estrellas Michelin. Estos espectaculares expertos de la cocina nos deleitaran cada noche con sus platos más exclusivos y solo lo harán para doce comensales. Este restaurante ha nacido con la voluntad de aliar la gastronomía con la tecnología, de manera que pretende crear un espacio diferente para cada plato.

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Roncero ha querido hacer de la mesa un espectáculo. Treinta trabajadores se encargaran de entretener y de dar de comer a estos doce comensales que tendrán el privilegio de probar el arte culinario de estos dos chefs. No se trata de una cena, sino de un auténtico espectáculo para todos los sentidos.

La decoración del nuevo espacio se renovará totalmente y estará iluminada por un sofisticado juego de luces con el propósito de ofrecer a los participantes un auténtico viaje visual y culinario de aproximadamente dos horas y media de duración.

Gracias a una sofisticada tecnología por medio de cámaras de aire, los platos flotarán, y de los cojines saldrá humo de madera de naranjo.

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El restaurante SubliMotion by Paco Roncero será como la consecución de una sueño, una experiencia única que va más allá de lo gastronómico. El restaurante abrirá sus pruertas el próximo 1 de junio, y sólo se podrá acceder previa reserva.

El SubliMotion estará en el hotel Hard Rock de Ibiza – el primer establecimiento europeo del grupo abierto en la isla. Este hotel de lujo dispondrá de cuatrocientas noventa y tres habitaciones con piscinas privadas, balcones sobre el mar y suites de 165 m2.

Para todos aquellos que quieran probar algo nuevo y sorprendente, y…claro se lo puedan pagar, no dejéis de visitar el nuevo SubliMotion. Promete ser la revolución de este verano.

© Fotografías: SubliMotion


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