La firma sueca Nordaq, amplía su presencia internacional con un modelo de agua purificada que unifica sabor, calidad y sostenibilidad. Su tecnología patentada permite ofrecer la misma experiencia sensorial en cualquier destino del mundo. En este contexto, Nordaq,fortalece su posicionamiento como socio estratégico para hoteles y restaurantes de alta gama que buscan excelencia operativa y una visión alineada con los nuevos criterios ambientales.

El origen de Nordaq se encuentra en un proyecto centrado en la sostenibilidad, cuyo objetivo era desarrollar una solución capaz de ofrecer agua con un sabor puro y estable en cualquier parte del mundo, sin necesidad de transporte ni embotellado industrial. Su sistema de filtración avanzada, capaz de purificar hasta 0,03 micras, una precisión que actualmente no ofrece ninguna otra compañía global, permite conservar el carácter mineral del agua al tiempo que elimina impurezas, olores y sabores no deseados. Esta precisión técnica ha sido determinante para chefs con estrella Michelin, sommeliers y operadores de alta gastronomía, quienes buscan una bebida neutra que acompañe y potencie la experiencia culinaria.

La expansión internacional de la marca incluye presencia en más de 65 países y colaboración con más de 700 hoteles cinco estrellas, cifras que ilustran la consolidación de un sistema adaptable a distintos modelos de hospitality. Su crecimiento en Oriente Medio es especialmente significativo. La región se ha convertido en uno de los mercados con mayor dinamismo para la compañía, donde la oferta de ultra-luxury resorts encuentra una afinidad natural con el enfoque técnico y sostenible de Nordaq. Desde su llegada a EAU en 2019, las alianzas con establecimientos de referencia en Dubái y Abu Dhabi han contribuido a reforzar una visión compartida orientada a reducir residuos, optimizar recursos y elevar la coherencia del servicio. La marca ha expresado su intención de fortalecer su colaboración con el ecosistema hotelero de Ras Al Khaimah, una demostración de la creciente demanda regional por soluciones premium y responsables.

Un componente fundamental en la identidad de la empresa es su apuesta por la sostenibilidad como motor de innovación. Nordaq sostiene que el liderazgo en este ámbito implica no solo ofrecer un producto eficiente, sino definir un marco de referencia para el conjunto de la industria. Su sistema de embotellado reutilizable, fabricado con materiales reciclados y concebido para integrarse en el servicio de sala con elegancia discreta, forma parte de una estrategia diseñada para reducir drásticamente los residuos derivados del uso de plásticos y vidrio desechable. La inversión en I+D, junto con la aplicación de criterios rigurosos en cada fase del proceso, ha dado lugar a un producto premium con un coste más elevado que el agua embotellada tradicional; sin embargo, la compañía trabaja deliberadamente con marcas de lujo porque considera que estos establecimientos tienen la capacidad de marcar tendencia y generar un impacto transversal en toda la cadena de valor del sector.

En 2023, los clientes de Nordaq eliminaron el uso de más de 109 millones de botellas de plástico de un solo uso, un dato que refleja el potencial transformador del sistema. Esta reducción no solo responde a la necesidad de minimizar residuos, sino a una tendencia global que prioriza operaciones más eficientes y modelos de consumo responsables. Para directores de food & beverage, consultores de interiorismo y operadores hoteleros, el valor añadido de Nordaq reside tanto en su capacidad técnica como en la coherencia que aporta a los programas corporativos de responsabilidad ambiental. La integración del sistema compacto, energético-eficiente y adaptable a cocinas profesionales, barras de coctelería o áreas de servicio, contribuye a optimizar la operativa diaria sin comprometer la excelencia del servicio.

La visión estratégica de Nordaq parte de la idea de que el lujo contemporáneo no se define únicamente por la estética, sino por la consistencia, la precisión y la responsabilidad. Para Johanna Mattsson, CEO de la compañía, la misión es demostrar que la sostenibilidad puede coexistir con los estándares más exigentes de calidad y diseño, ofreciendo un modelo replicable para hoteles de distintas categorías. Su enfoque aspira a generar un “efecto dominó”: colaborar con marcas globalmente respetadas que priorizan la sostenibilidad para inspirar a otros establecimientos a replantear su gestión del agua y adoptar soluciones más eficientes.

En un mercado donde los criterios de evaluación del huésped evolucionan con rapidez, el agua ha pasado de ser un elemento funcional a convertirse en un componente estratégico de la experiencia. La presencia creciente de Nordaq en proyectos de renombre, desde urban resorts hasta alojamientos remotos que requieren autonomía operativa, refleja un cambio de paradigma en la industria. La capacidad de ofrecer un producto uniforme, técnico y respetuoso con el entorno se ha convertido en un valor esencial para marcas que buscan reforzar su identidad y diferenciarse en un escenario global cada vez más competitivo.

Con una proyección internacional consolidada y un modelo que combina tecnología, sostenibilidad y excelencia sensorial, Nordaq se perfila como un actor determinante en la redefinición del servicio de agua dentro del universo del lujo. Su propuesta anticipa un futuro en el que la gestión hídrica será un indicador clave de calidad, innovación y compromiso ambiental para el sector hotelero y gastronómico de alta gama.

The Luxury Trends (Revista de Lujo – Luxury Magazine) ©Nordaq imágenes