Asador Etxebarri: No.2 mundial y Best Restaurant en Europa 2025

En un caserío de Atxondo (Bizkaia), Asador Etxebarri ofrece una experiencia de alta cocina construida casi por completo alrededor de la parrilla y del respeto al ingrediente. Dirigido por el chef Víctor Arguinzoniz, el restaurante combina un servicio sobrio, un entorno rural y una técnica de fuego muy precisa que lo ha convertido en destino…