Bombones de caviar español, última creación de Dominique Persoone

¿Hay en el mundo un placer culinario mejor que comer un bombón?  Cuando se come chocolate se produce una sensación de bienestar en el cerebro, y la responsable es una sustancia que contiene el cacao llamada feniletilamina. El chocolate deshaciéndose en la boca, con un sabor amargo y dulce a la vez, hace comprender por…