Aunque a casi todo el mundo le gusta una cervecita bien fría, no todos saben servirla como es debido. Tirar una cerveza es todo un arte y se necesita mucha práctica y cierta destreza. Una caña bien tirada debe tener una capa de espuma de un par de centímetros de espesor, bajo la que se agolpan pequeñas burbujas de carbónico. Cuando uno está en casa, a lo único a lo que aspira es a coger de la nevera una botella o lata de cerveza y esperar que, al echarla en la copa o vaso, se forme un poquito de espuma, rememorando a la servida en el bar.
Sin embargo, eso puede cambiar. Fizzics ha creado un gadget que es la versión reducida de un grifo de cerveza, ideal para tener en casa o para llevarse allí donde se quiera. Con un diseño sencillo y elegante, Fizzics Waytap realza el sabor y el aroma de cualquier cerveza. Tan sólo hay que introducirla en su interior y, gracias a su tecnología Fizzics Micro Foam, las burbujas se convierten en una espuma densa, digna de cualquier cerveza de barril.
Como no podía ser de otra forma, todo comenzó cuando los fundadores de Fizzics estaban tomándose una cerveza en su pub preferido. Una pregunta tan simple como el por qué sabe mejor una cerveza del bar que la de una lata o botella, les hizo iniciar este proyecto. Tras un año de investigación y desarrollo consiguieron hacer la tecnología que, utilizando la dinámica de los fluidos y el sonido, permite crear la espuma perfecta.
Su funcionamiento es muy sencillo. Sólo hay que introducir la cerveza dentro de Fizzics Waytap y tirar del grifo hacia delante. De esta forma, sale el líquido a una velocidad controlada y resbala por la copa sin que pierda carbónico ni se forme espuma. Luego, se tira el grifo en sentido contrario para conseguir la espuma deseada, igual que se realiza en cualquier cervecería.
Fizzics Waytap está disponible en cuatro colores-blanco, negro, marrón y gris-, y funciona con cuatro pilas, lo que permite transportarlo fácilmente y utilizarlo en cualquier lugar.
Ya no hay excusa para no poder tomar la cerveza perfecta en casa. Y, aunque, a buen seguro será necesaria un poco de práctica y destreza, cualquiera se podrá convertir en el perfecto barman de su hogar.
©Imágenes Fizzics Waytap
Etiquetas: Fizzics Waytap, Gadget de cocina, Grifo de cerveza, Magazine de Lujo, Tendencias de Lujo, The Luxury Trends
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