72 Years Old in Lalique, el whisky más longevo y exclusivo de The Macallan

Gourmet / 27 mayo, 2019

El tipo de maduración de un buen whisky es imprescindible para determinar su calidad, su sabor y, por supuesto, su exclusividad. Los matices que acumulan es sus años en barrica determinan un sabor único, sólo apto para los paladares más sibaritas.

Por ello, hablar de The Macallan 72 Y.O. in Lalique, un whisky con 72 años de maduración, es hablar de lujo, de una auténtica joya destilada al que sólo 600 afortunados tendrán acceso.

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 72 Years Old in Lalique. es el whisky más antiguo jamás embotellado por The Macallan. Un líquido de tono ámbar dorado, con notas de roble suave envejecido y ahumado, aromas frutales, vainilla y jengibre,  y un final dulce a roble en el paladar. Destilado durante los años 40, su proceso de maduración se inició durante la época de prosperidad surgida tras la Segunda Guerra Mundial. Una época de renacimiento y reinvención que inspiró a la destilería, tanto en la creación de un whisky tan especial como en el decantador Genesis que lo alberga.

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Y es que si el líquido que contiene es especial, el envase que lo envuelve es una auténtica joya artesanal, creada por la prestigiosa Casa Lalique, especialistas en cristal. Una botella, a la que han bautizado como Genesis,  de formas sinuosas que bien podría pertenecer a un frasco de perfume de lujo. Todo ello, guardado en un estuche de madera, tallado a mano y diseñado por Burgess Studio inspirándose en el interior de la nueva destilería The Macallan.

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Sin duda, un whisky único que contiene el momento más antiguo de la historia de The Macallan, del que tan sólo llegarán dos botellas a España y que ya tienen propietario.

©Imágenes The Macallan


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