Lo que el packaging cuenta de un producto gourmet

Gourmet / 15 enero, 2018

Aunque pueda parecer que el packaging de un producto es un mero envoltorio para preservar lo de su interior, lo cierto es que dice mucho más de lo que parece a simple vista. Es su carta de presentación, una pequeña indicación de lo que se encontrará dentro y, que sea más atractivo o no para el consumidor, condicionará su compra.

En los productos de lujo, el packaging está muy cuidado, sabedoras las grandes marcas de que,  tan importante es el envoltorio, como lo que contiene su interior. Lo mismo ocurre con los productos gourmet. Un mismo alimento, presentado de una forma u otra, le añadirá o le quitará valor al producto, condicionando, incluso, la percepción de su sabor. Y es que, en todo proceso de compra son muy importantes los sentidos. El olor que desprende,  el tacto que tiene y su posible sabor, condicionado por lo que se percibe por la vista.

La elaboración de un buen packaging es tan importante que se delega su forma, color y textura a grandes empresas de diseño. Un ejemplo es el encargo que la empresa de palomitas de maíz Diz-Diz realizó al estudio de diseño Tatabi Studio. Buscaban un packaging lujoso y divertido, colorido y elegante.

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El resultado fue un embalaje de mármol, inspirado en el Monte Olimpo. Una caja en cuyo interior se encuentran bolsas de palomitas de maíz para hacer en el microondas,  recubiertas en papel de aluminio de diferentes colores, en función del sabor que contenga en su interior. Junto a ellas, un recipiente de papel para depositar las palomitas una vez elaboradas, que recuerda a los que se ofrece al comprar este producto en una sala de cine.

Con ello, consiguieron que un producto tan simple como palomitas de maíz se convirtiera en un objeto de deseo, lujoso, elegante y divertido a la vez.

Para demostrar la simpleza de un producto y la pureza de sus ingredientes, el diseñador  japonés Yuta Takahashi utilizó para dar forma al envoltorio de unas tabletas de chocolate, una tipografía de letra tan simple como la Serif, impresa en color negro sobre un fondo blanco. En el diseño sólo aparece el nombre de la marca y una línea de diez puntos que indica, sutilmente, la intensidad del chocolate de su interior. Sencillo, pero efectivo. El packaging es tan puro como el chocolate que contiene, elaborado tan sólo con cacao orgánico y azúcar de caña.

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En otras ocasiones, el producto debe abrirse mercado en otros países donde su uso es inexistente. Ese es el caso de la bebida de agua de abedul, Tapped. Muy demandada en países como Finlandia, pero desconocida en Reino Unido. Para su presentación se diseñó un packaging consistente en una caja de cartón renovable en forma de tronco de abedul, con una estética muy nórdica. De esta forma, el consumidor, en un solo golpe de vista, asocia el producto con abedul, con el estilo nórdico y con lo ecológico y saludable.

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© Imágenes Diz-Diz Popcorn; Imágenes Mandarin Natural Chocolate; Imágenes Tapped


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