Anna de Vista Alegre, un juego de té con clase

Gourmet / 31 marzo, 2017

Tomar el té de las cinco es una costumbre muy británica que tiene su origen a mediados del siglo XiX. Por aquella época se almorzaba pronto y se cenaba tarde, por lo que el tiempo transcurrido entre comidas era excesivo. Fue entonces cuando la aristócrata Lady Anna María Stanhope, duquesa de Bedfor, decidió servir el té sobre las cinco de la tarde, acompañado por pastas o pequeños sándwiches, y de estar forma poder saciar el hambre hasta la hora de la cena. La idea gustó tanto entre la clase alta que se convirtió en una costumbre que, poco a poco, se fue ampliando a todas las clases sociales y llegando a ser una tradición que, hoy en día, todavía se realiza.

La mejor manera de hacerlo es sirviendo el té en tazas de porcelana fina de color blanco que permiten ver su color, no interfieren en su sabor y mantienen el calor. Un juego de té a la altura de tan arraigada tradición es Anna de Vista Alegre, un conjunto de quince piezas de estilo clásico y decoradas en oro que dará un toque de elegancia y sofisticación a cualquier reunión de las cinco.

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El Juego de té Anna está formado por una tetera, una lechera, un azucarero y doce tazas con su correspondiente platillo. Todas ellas realizadas con porcelana de primera calidad y decoradas a mano por los maestros artesanos de la Escuela de Pintura de Vista Alegre. Diecisiete pintores que decoran una a una las piezas exclusivas de esta empresa portuguesa.

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Las piezas de porcelana fabricadas en Vista Alegre siguen un proceso en el que se cuidan todos los detalles para conseguir objetos únicos de delicada belleza. Se le da forma a la pasta de porcelana, compuesta por una mezcla de caolín, cuarzo y feldespato, y una vez seca, se le hace una primera cocción a una temperatura de 980ºC. Después, es revestida por un vidriado transparente, que es el que le dará el aspecto brillante a la porcelana, tras el cual se le da una segundo cocción, esta vez a 1.400ºC.

Finalizado todo este proceso, cada una de las piezas del juego de té Anna se decoran a mano con oro. El resultado es un conjunto sobrio y con clase que resulta atemporal por su decoración clásica.

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Vista Alegre, fundada en 1824, fue la primera industria dedicada a la porcelana en Portugal. Desde entonces se ha dedicado a crear piezas únicas y exclusivas, tanto clásicas como modernas, siempre bajo sus valores de rigor, sofisticación y versatilidad.

@ Imágenes Juego de té Anna de Vista Alegre


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